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做番茄面用什么面最好?

来源:南方养生网 2023-08-17 06:32:15


(资料图)

高筋面粉

个人感觉用高筋面粉做出来的番茄面更好吃,孩子特别喜欢吃西红柿鸡蛋面

如果说面条吃腻了,那估计是做法单一,其实煮面条的时候能搭配不同的食材,煮出来不同味道和口感的面条,这样经常换着吃就不会觉得腻了。鸡蛋番茄面,加了番茄之后味道更加酸爽开胃,有了鸡蛋又更有营养。就是一份很普通的面,但是做法比较独特,并不是炒的番茄块,而是打的番茄汁,炒出来的菜色和口感都更好。

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